Estelle Herrburger
Empreinte HB

Empreinte HB

Expérience client · Hospitality · Business

De la réservation à la fidélisation, une expertise complète au service de votre performance.

Conseil opérationnel

Expertise groupe

Solutions digitales

Ma vision

J'accompagne les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration pour transformer leur expérience client en levier de fidélisation et de performance. Mon approche réconcilie l'exigence du terrain avec la puissance des outils digitaux.

Chaque établissement est unique. C'est pourquoi je conçois des solutions sur mesure qui respectent votre culture et amplifient votre impact commercial. L'excellence en hospitalité n'est pas un luxe, c'est une stratégie.

Diagnostic stratégique basé sur une compréhension fine de vos enjeux

Accompagnement terrain pour une transformation durable

Outils digitaux pour fluidifier le parcours client et les processus, et renforcer la fidélisation

Mes services

Des solutions intégrées adaptées à vos défis spécifiques

📊

Audit de performance & satisfaction client

Évaluation approfondie de votre expérience client, mesure de satisfaction et identification des leviers d'amélioration.

Résultats mesurables
👥

Accompagnement opérationnel & formations

Programme sur mesure pour transformer vos équipes, renforcer leurs compétences et instaurer une culture d'excellence.

Résultats mesurables
💻

Outils digitaux

Intégration, paramétrage et optimisation de vos outils digitaux (réservation, CRM, e-réputation, chatbot, application...) pour fluidifier le parcours client et fidéliser.

Résultats mesurables
🎯

Pilotage Expérience Client externalisé

Un accompagnement récurrent, mois après mois, pour piloter durablement votre expérience client sans avoir à recruter en interne.

Suivi continu

Sur mesure

Chaque établissement a ses propres enjeux. Parlons-en : je conçois aussi des accompagnements sur mesure pour répondre à une problématique précise qui ne rentre pas dans une case.

Contactez-moi →

Mon expertise

Les cinq piliers qui fondent ma valeur

Du terrain à la stratégie

Un parcours complet du terrain à la direction de projet : de commis à manager, puis au pilotage de projets transverses (expérience client, digital, réservation) chez Paris Society. Je connais vos défis quotidiens.

L'expertise groupe

Vision stratégique à l'échelle multi-établissements. Expertise dans le pilotage de transformations complexes et l'harmonisation des standards.

Rigueur juridique

9 ans de formation et d'expérience en droit, qui sécurisent chaque recommandation : contrats, conformité réglementaire, gestion des risques. Un accompagnement fiable, pas seulement inspirant.

Approche ROIste

Chaque intervention est alignée sur des métriques claires : impact sur la satisfaction client, fidélisation et rentabilité opérationnelle.

Expertise digitale

Une maîtrise concrète des outils qui font la différence : réservation (SevenRooms notamment), application, chatbot. Des solutions personnalisées, pensées pour respecter et renforcer l'identité de votre marque, pas de template générique.

Une expertise construite sur le terrain

Les établissements qui m'ont fait grandir

Paris Society

Paris Society

Accor Group international

La vieille Fontaine

La vieille Fontaine

Maisons-Laffitte

Bacini Pigalle

Bacini Pigalle

Paris

Nikki Beach

Nikki Beach

Saint-Tropez

Bruxelles les bains

Bruxelles les bains

Bruxelles

Ma méthodologie

Un processus structuré pour une transformation durable

01

Diagnostic

Analyse complète de votre situation : audit client, interviews équipes, benchmark concurrentiel.

02

Observation

Immersion terrain pour observer les comportements, identifier les points de friction et valoriser les bonnes pratiques.

03

Plan d'action

Feuille de route détaillée : formations, process optimisés, outils digitaux, indicateurs de suivi.

04

Accompagnement

Mise en œuvre progressif, coaching équipes, ajustements continus, mesure des résultats.

Résultats attendus

  • +Satisfaction client mesurée et améliorée
  • +Fidélisation et augmentation du panier moyen
  • +Équipes engagées et formées
  • +Processus optimisés et digitalisés

Pour les établissements qui souhaitent un accompagnement dans la durée, cette méthodologie se prolonge naturellement en Pilotage Expérience Client externalisé : un suivi mensuel continu, plutôt qu'une mission ponctuelle.